Nhiều người trung niên, cao tuổi ăn nhiều thực phẩm động vật có nhiều axit béo bão hòa và thực phẩm có hàm lượng calo cao sẽ dẫn đến tăng chất béo trung tính hoặc cholesterol (mỡ trong máu). Do đó, để hạ mỡ máu những người này cần ăn một số loại thực phẩm.
Cá hồi
Cá hồi rất giàu axit béo không bão hòa nên nó khá hiệu quả trong việc hạ huyết áp từ góc độ giảm cholesterol, đồng thời nó cũng tốt cho tim mạch.
Cà rốt
Cà rốt rất giàu vitamin và carotene, có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể, làm sạch chất thải trong ruột, giúp cơ thể giải độc, làm sạch lipid và cholesterol tích tụ trên thành mạch máu, từ đó điều chỉnh mức cholesterol.
Nho
Các chất lignophenone, resveratrol chứa trong nho có thể giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong cơ thể con người, gián tiếp ổn định hàm lượng cholesterol và chất béo trung tính, giảm mỡ máu hiệu quả.
Bột yến mạch
Bột yến mạch bổ dưỡng và giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình giải độc cơ thể, tăng cảm giác no, giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể khiến lipid máu không tăng cao.
Tảo bẹ
Tảo bẹ rất giàu khoáng chất như taurine, ăn thường xuyên có thể làm giảm cholesterol và hạ huyết áp.
Rau dềnRau dền chứa nhiều chất xơ, carotene, vitamin A, vitamin C và các chất dinh dưỡng khác, ăn thường xuyên có thể cải thiện vấn đề cholesterol cao.
Nguồn: laodong.vn