Thứ Năm, 28 Tháng Ba, 2024
Trang chủGiá Cả Thị TrườngGiá cà phê hôm nay 21/3: Giá cà phê quay đầu giảm...

Giá cà phê hôm nay 21/3: Giá cà phê quay đầu giảm 300 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 21/3: Giá cà phê nguyên liệu khu vực Tây Nguyên và miền Nam giảm 300 đồng/kg, hiện giá cà phê Tây Nguyên dao động trong khoảng 32.000 – 33.000 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê nguyên liệu khu vực Tây Nguyên và miền Nam hôm nay giảm nhẹ 300 đồng/kg ở nhiều khu vực, hiện giá cà phê Tây Nguyên dao động trong khoảng 32.000 – 33.000 đồng/kg.

Cụ thể, mở cửa phiên giao dịch hôm nay giá cà phê tại huyện Bảo Lộc (Lâm Đồng) ở mức 32.000 đồng/kg, giá cà phê tại Di Linh, Lâm Hà thấp đang có giá 31.900 đồng/kg.

Trong khi đó giá cà phê hôm nay tại huyện Cư M’gar (ĐắkLắk), Ea H’leo (ĐắkLắk) dao động trong khoảng 32.400 – 32.800 đồng/kg. Tại huyện Buôn Hồ giá cà phê ở mức 32.500 đồng/kg.

Giá cà phê tại Ia GraiGia Lai hôm nay đứng ở mức 32.700 đồng/kg.

Tương tự giá cà phê tại Đắk Hà Kon Tum và Gia Nghĩa (Đắk Nông) đang có giá 32.600 đồng/kg.

Nguồn: giacaphe.com.

Giá cà phê thế giới

Mở cửa phiên giao dịch hôm nay, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Europe – London giảm mạnh.

Giá cà phê robusta kỳ hạn tại London đang giảm, với giá hợp đồng giao tháng 3/2019 giảm 13 USD (mức giảm 0,86%) đứng ở mức 1495 USD/tấn.

Trong khi tại New York, giá cà phê arabica tháng 3/2019 giảm 1,9 USD (mức giảm 1,97%) đứng ở mức 94,75 cent/lb.

Nguồn: giacaphe.com.

Theo Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), giá cà phê thế giới giảm 0,95 trong tháng 2 xuống 100,67 US cent/pound, tương đương mức trong tháng 12/2018.

Cụ thể, chỉ số giá tổng hợp ICO trung bình hàng tháng đã giảm 0,9% xuống 100,67 US cent/pound trong tháng 2, tăng nhẹ so với mức trung bình hàng tháng thấp nhất năm cà phê 2018 – 2019 hồi tháng 12/2018 là 100,61 US cent/pound.

Tuy nhiên, chỉ số này vẫn thấp hơn 27,5% so với mức trung bình 10 năm là 138,84 US cent/pound.

Nối tiếp đà tăng của tháng 1, chỉ số giá tổng hợp hàng ngày khởi đầu trên ngưỡng 100 US cent/pound, trung bình đạt 103,32 US cent/pound trong tuần đầu tiên. Mặc dù vậy, giá cà phê đã giảm trong thời gian còn lại của năm, chạm mức đáy ghi nhận trong ngày 26/2 ở 97,44 US cent/pound.

Tăng trưởng xuất khẩu bền vững trong 4 tháng đầu năm cà phê 2018 – 2019 so với năm ngoái và triển vọng một mùa bội thu tại Brazil trong 2019 – 2020 là nguyên nhân khiến giá cà phê đạt mức thấp trong năm nay.

Theo Hiệp hội cà phê đặc sản Hoa Kỳ (SCAA), thuật ngữ “cà phê đặc sản-specialty coffee” có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Ban đầu thuật ngữ này được sử dụng để mô tả các loại cà phê được bán trong các cửa hàng chuyên doanh cà phê, không phải là các loại cà phê được bán tại các siêu thị và các cửa hàng bán lẻ khác.

Cà phê đặc sản thường là các loại cà phê chất lượng cao hơn, có nguồn gốc duy nhất (single origin) hoặc pha trộn, các loại cà phê độc đáo như cà phê tẩm hương vị, cà phê có nguồn gốc đặc biệt hoặc được liên kết đến một câu chuyện hấp dẫn.

Tuy nhiên, với sự tăng trưởng nhanh chóng các cửa hàng bán cà phê đặc sản cũng như việc tăng cường sự hiện diện tại các siêu thị, thuật ngữ “cà phê đặc sản” giờ đây được coi là để chỉ những loại cà phê có giá cao, hoặc được người tiêu dùng cho rằng là khác với các loại cà phê đại trà có trên thị trường. Cà phê đặc sản là loại cà phê được canh tác trong những điều kiện lý tưởng về độ cao, chất đất, khí hậu,… Mỗi giai đoạn từ khâu giống, canh tác, thu hoạch, chế biến, bảo quản, đóng gói, lưu thông, pha chế,… đều cần được đảm bảo để có được chất lượng cà phê tốt nhất.

Theo Hiệp hội cà phê đặc sản Hoa Kỳ, trong thang điểm từ 1-100, cà phê cần phải đạt tối thiểu 80 điểm mới được coi là cà phê đặc sản. Quá trình đánh giá này gồm nhiều bước, từ hình ảnh trực quan đến các thí nghiệm về mùi vị.

Moitruongvadothi.vn

Cùng chuyên mục

Giá Cả Thị Trường

Bài Viết Mới